Beskrivelse
Château Bélingard Bergerac Rouge AOC, Rød, 2019 er en rødvin fra appellationen Bergerac Rouge i den franske region Bordeaux. Den er produceret af vingården Château Bélingard, som ligger i byen Saint-Martin-de-Gurson. Vinen er lavet på en blanding af merlot-druer (60 %), cabernet franc-druer (10 %), malbec-druer (5%) og cabernet sauvignon-druer (25 %).
Fakta
Terroir: Bølgende landskab på bjergskråninger på venstre bred af Dordogne-dalen Ler og kalksten.
Vinfremstilling / aldring: Høst sker ved maskine og om natten. Druer overføres i kar til kold skindkontakt i 4 dage. Derefter starter gæringen og pumpningen gøres ofte for at udvinde farvepigmenter og tanniner fra skindene. Efter færdiggæring, skilles most og druer og den malolaktiske gæring starter.
Farve: Dyb rubinrød
Duft: Frugtagtig med noter af røde frugter, såsom kirsebær, hindbær og jordbær, samt krydderier og læder
Smag: Frugtig og fyldig med en god balance mellem syre og tanniner
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Madkombinationer: Oksekød, lammekød, vildt og modne oste
Oplevelse
Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften er frugtagtig med noter af røde frugter, såsom kirsebær, hindbær og jordbær, samt krydderier og læder. Smagen er frugtig og fyldig med en god balance mellem syre og tanniner. Tanninerne er bløde og afrundede, hvilket gør vinen tiltalende for en bred vifte af smagsnuancer.
Vinen er velegnet til at blive serveret ved en temperatur på 16-18 grader. Den kan nydes alene eller sammen med mad, såsom delikatesser, fjerkræ, burgere grillet kød, pasta, pizza, grøntsager og bløde oste.
Anmeldelser:
- Vivino: 3,6 ud af 5 stjerner
- Wine Spectator: 87 ud af 100 point
Henlæggelse: Vinen kan med fordel henlægges mellem 2 og 5 år.
Konklusion:
Château Bélingard, Bergerac Rouge AOC, Rød, 2019 er en velsmagende og fyldig rødvin med en god balance mellem syre og tanniner. Den er velegnet til en bred vifte af madkombinationer og er en god mulighed for dem, der leder efter en værdi for pengene rødvin.
uhrbrand|wine har andre spændende vine fra Château Bélingard, såvel røde som hvid.
Læs mere om Château Bélingard her.
Bestillingsnr.: 39