Beskrivelse
Mandelstein Charta Riesling Trocken 2016 fra Weingut Königshof, Mittelrhein, Bopparder Hamm er en tysk hvidvin fra Mittelrhein-regionen. Vinen er lavet på 100 % Riesling-druer, der er høstet fra Mandelstein-marken. Denne mark er kendt for sine stejle skråninger og sine kiselholdige jordbundsforhold. Disse forhold giver vinen en høj syre og en mineralrig karakter.
Vinen er høstet sent og fremstillet som en spätlese, men gæret helt ud, så restsukkermængden er lav i forhold til normale spätleser.
Vinen har en lys gul farve med en grønlig nuance. I næsen er der aromaer af citrusfrugter, fersken, mineraler og honning. I munden er vinen tør og mellemfyldig med en skarp syre og intense smagsnoter af citrusfrugter, fersken og mineraler. Eftersmagen er lang og elegant.
Vinen er bedst at servere ved en temperatur på 10-12 grader Celsius. Den kan nydes alene eller som ledsager til mad som fisk, skaldyr, lyst kød og asiatisk mad.
Her er nogle specifikke oplysninger om vinen:
- Druer: 100 % Riesling
- Alkohol: 13 %
- Region: Mittelrhein, Tyskland
- Producent: Weingut Königshof
Her er nogle anmeldelser af vinen:
- “En kompleks og velsmagende Riesling med en lang og elegant eftersmag.” – Vivino
- “En vin med en skarp syre og en mineralrig karakter.” – Wine Spectator
- “En vin, der er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr.” – Decanter
Konklusion
Weingut Königshof, Mittelrhein, Bopparder Hamm Mandelstein Charta Riesling Trocken, 2016 er en fremragende tysk Riesling. Vinen er kompleks og velsmagende med en høj syre og en mineralrig karakter. Den er velegnet til servering ved 10-12 grader Celsius og kan nydes alene eller som ledsager til mad.
Bestillingsnr.: 47
uhrbrasnd`wine har også den mere beskedne Feuerlay 2018 på lager.
