Beskrivelse
Feuerlay Riesling Trocken, 2018 fra Weingut Königshof, Mittelrhein, Bopparder Hamm er en tør Rieslingvin fra Mittelrhein-regionen i Tyskland. Den er produceret af Weingut Königshof, en familieejet vingård, der har produceret vin i regionen i over 200 år.
Vinen er lavet på Riesling-druer, der dyrkes på de stejle skråninger af Bopparder Hamm-vingården. Denne vingård er kendt for sit unikke terroir, som er kendetegnet ved sin skiferjord og stejle skråninger. Disse forhold producerer Riesling-vine, der er kendt for deres høje syreindhold, mineralitet og smagskoncentration.
2018-årgangen af Weingut Königshof, Mittelrhein, Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Trocken er et klassisk eksempel på en Mittelrhein Riesling. Den har en lysegul farve med en grøn nuance. Næsen er præget af aromaer af citrusfrugter, hvid fersken og skifer. Smagen er tør og mellemfyldig med høj syre og intens smag af citrusfrugter, hvid fersken og mineralitet. Afslutningen er lang og forfriskende.
Denne vin serveres bedst afkølet ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius. Det er en alsidig vin, der kan nydes alene eller kombineret med en række forskellige fødevarer, såsom skaldyr, fjerkræ og svinekød. Det er også et godt valg til parring med krydret mad.
Samlet set er Weingut Königshof, Mittelrhein, Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Trocken, 2018 et glimrende eksempel på en tør Riesling-vin fra Mittelrhein-regionen i Tyskland. Det er en kompleks og smagfuld vin med høj syre og mineralitet. Det er en alsidig vin, der kan nydes alene eller kombineret med en række forskellige fødevarer.
uhrbrand|wine har desuden den lagrede vin fra Weingut Königshof: Joseph S
Bestillingsnr.: 46
