Beskrivelse
Château Gigognan Côtes du Rhône Villages Sinargues er en Côtes du Rhône fra det sydligste Rhôneområde.
Sinargues er den sydligste delappellation i Côtes du Rhône og ligger 20 km fra Châteauneuf du Pape.
Chateau Gigognan Signargues Côtes du Rhône Villages er lavet på 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre og 5% Cinsault. Vinen er dyrket på en række forskellige vinmarker i Signargues-appellationen. Jorden er dækket af en blanding af sand, ler og rullesten, hvilket giver vinen en kompleks og nuanceret karakter.
Vinen dyrkes i en højde på 150 meter over havet og på grund af mistralen sikres en kontrolleret vækst og modning af druerne.
Vinen er lavet på traditionelle metoder. Druerne høstes manuelt og gæres på cementtanke. Efter gæringen lagres vinen i 12 måneder på en blanding af nye og brugte egefade.
Chateau Gigognan Signargues Côtes du Rhône Villages er en elegant og frugtig vin med en dyb rød farve. Den har en aroma af mørke bær, krydderier og urter. Smagen er fyldig og saftig med en lang eftersmag.
Vinen er velegnet til grillede kødretter, vildt og simreretter. Den kan også nydes som en aperitif eller til desserter med mørk chokolade.
Her er en mere detaljeret beskrivelse af vinens karakteristika:
Farve: Dyb rød
Aroma: Mørke bær, krydderier, urter
Smag: Fyldig og saftig med en lang eftersmag
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Lagring potentiale: 3-5 år
Bestilling
Bestillingsnr.: 193
Læs mere her om slottet: Château Gigognan
Vi har også Châteauneuf du Pape fra Château Gigognan, faktisk hele to forskellige: Clos de Roi og Lieu dit Terre Ferme
