Beskrivelse
Les Fossiles Rouge 2022 fra Denis Jamain (Domaine de Reuilly) er en Pinot Noir produceret i appellationen Reuilly i Loire-dalen, Frankrig.
Drue: 100% Pinot Noir
Vinavl: Druerne kommer fra en sydvendt, 4 hektar stor grund med navnet “Les Pierres Plates” og dyrkes økologisk og biodynamisk baseret på producentens generelle praksis.
Vinificering: Kold forgæring maceration
Alkoholisk gæring med hjemmehørende gær
Malolaktisk gæring og lagring i rustfri stålkar i 8 måneder
Farve: Farve med lilla highlights
Næse: Næse af røde frugter og vilde frugter: hindbær, brombær
Mund: Frisk angreb med flot syre og frugtighed. Vi finder hindbær og solbær.
Blød og silkeblød finish.
Samlet set: Domaine de Reuillys “Les Fossiles Rouge 2022” er en behagelig og madvenlig Pinot Noir. Det fremhæver frugt med et strejf af mineralitet, hvilket gør det til et godt valg for dem, der nyder lysere røde.
Bestillingsnr.: 180
uhrbrand|wine har også anden vin fra Denis Jamain.
Hvis du vil vide mere om Denis Jamain, så tryk på linket.
