Beskrivelse
Château des Demoiselles Rouge, Côtes de Provence 2014 er en rødvin fra Provence i Frankrig. Den er lavet af 95% Syrah og 5% Cabernet Sauvignon, og har en alkoholprocent på 13,5%. Vinen er produceret af Château des Demoiselles, der ligger i landsbyen Sainte-Roseline i Provence.
Vinmagerne i Provence går gerne deres egne veje og her er der en fantastisk vin på 95% syrah og 5 % cabernet sauvignon.
Den kan godt ligge nogle år, men er dejlig nu, hvis den dog lige får lidt luft inden servering.
Vinen har en dyb, rød farve med granatrøde reflekser. Den har en intens aroma af mørke bær, krydderier og lakrids. Smagen er fyldig og frugtig med en lang eftersmag.
Vinen er velegnet til kraftige kødretter, såsom stegt oksekød, lam eller vildt. Den kan også nydes til ost eller desserter med mørk chokolade.
Anmeldelser
Vinen har modtaget gode anmeldelser fra kritikere. Her er et par eksempler:
- Vivino: 4,3 ud af 5 stjerner
- Wine Spectator: 90 point
- Jancis Robinson: 16,5 ud af 20 point
Samlet vurdering
Château des Demoiselles Rouge, Côtes de Provence 2014 er en velsmagende og kraftig rødvin, der er velegnet til enhver lejlighed.
Ejerne af Château des Demoiselles ejer og driver også det kendte Provenceslot Sainte Roseline.
I 2022 årgangen er Château des Demoiselles overgået til økologisk drift.
uhrbrand|wine har nu i nogle år haft Château des Demoiselles på programmet, og her er link til de andre vine i sortimentet.
Hvis du vil vide mere om slottet, så er her et link.
Bestillingsnr.: 19
Château des Demoiselles og ejerslottet Sainte Roselyne er med i sammenslutningen Vignerons Engagé. Vignerons Engagé arbejder for bæredygtighed i vinfremstillingen. Læs mere her:
