Beskrivelse
Les Figuières Syrah 2022 er en rødvin fremstillet på 100% syrah. Vinen kommer fra Les Collines du Bourdic i byen Bourdic i den sydlige del af Rhône på Rhôneflodens højre side (det er vest for floden) .
Vi er i det vinområde, som rummer den relativt nye Rhôneappellation Ducés d’Uzès.
Der er imidlertid tale om en vin udelukkende fremstillet på syrah, og så kan vinen ikke få ret til at være en AOP Ducés d’Uzès. Vinen må i stedet nøjes med at være en IGP (Indication Geographie Protegée). Det gør absolut ikke vinen ringere.
Smagsprofil: Sort frugt som brombær, blåbær, blomme med tydelige noter af peber. Peberet fremkommer allerede tydeligt ved ophældningen i glasset.
Krop: Vinen er fyldig og fed i smagen, og sammenlignet med en mere ældet syrah har Les Figuières Syrah 2022 en lettere og mindre tæt mundfornemmelse, men er stadig en stor vinoplevelse.Tanninerne er bløde og afrundede og mindre gribende end sammenlignet med gamle vine.
Vinen har en livlig syre, som bidrager til en forfriskende karakter i vinen.
Frugtagtig, frisk og levende: Denne Syrah er et godt valg for dem, der nyder en frisk pågående og fyldig rødvin med vægt på frisk frugtsmag.
Madsammensætninger: Den passer godt til grillet kød, lettere oste eller endda tomatbaserede pastaretter.
Bestillingsnr.: 198
uhrbrand|wine har også andre fine vine fra Côtes du Rhône, og udvalget ses her.
Hvis du vil vide mere om Les Collines du Bourdic, så tryk på linket.
