Beskrivelse
Château Belingard Reserve, Bergerac Sec AOC. Hvid, 2020 er en hvidvin fra appellationen Bergerac Sec i den franske region Bordeaux. Den er produceret af vingården Château Bélingard, som ligger i byen Saint-Martin-de-Gurson. Vinen er lavet på en blanding af sauvignon blanc-druer (85 %) og sémillon-druer (15 %).
Fakta
Terroir: Ler- og kalkstenjord. Vinmarkerne ligger i et bølgende landskab på venstre bred af Dordogne-dalen.
Vinfremstilling / aldring: Omhyggeligt udvalg af marker. Efter plukning af druer er mosten 8 timer i skindkontakt inden pneumatisk presning.
Temperaturstyret gæring sker i kar i stedet for egetræsfade, der er for kraftige. Vin lagres med træstave og blokke, der kommer fra forskellige oprindelser og behandling. Derefter modnes “Reserve” før færdiggørelse og aftapning.
Farve: Bleg gul med grønne nuancer
Duft: Intens og frugtagtig med noter af hvide ferskner, pærer med en note af vanille. Meget frisk med et strejf af mentol., citrusfrugter og hvide blomster
Smag: Frugtig og frisk med en god balance mellem syre og sødme. Vinen udvikler sig med en tydelig mund af modnet frugt understøttet af en smuk livlighed. Der er længde på smagen og eftersmag er meget ren og imponerende.
Serveringstemperatur: 7-8 grader
Madkombinationer: Fisk, skaldyr, salater, vegetariske retter og lette kødretter
Henlæggelse: 5/6 år
Oplevelse
Vinen har en bleg gul farve med grønne nuancer. Duften er intens og frugtagtig med noter af hvide ferskner, pærer, citrusfrugter og hvide blomster. Smagen er frugtig og frisk med en god balance mellem syre og sødme. Syren er sprød og levende, hvilket gør vinen meget forfriskende.
Vinen er velegnet til at blive serveret ved en temperatur på 7-8 grader. Den kan nydes alene eller sammen med mad, såsom fisk, skaldyr, salater, vegetariske retter og lette kødretter.
Anmeldelser:
- Vivino: 3,7 ud af 5 stjerner
- Wine Spectator: 88 ud af 100 point
Konklusion:
Château Belingard Reserve, Bergerac Sec AOC. Hvid, er en velsmagende og frisk hvidvin med en god balance mellem syre og sødme. Den er velegnet til en bred vifte af madkombinationer og er en god mulighed for dem, der leder efter en værdi for pengene hvidvin.
Smag: Bleg farve med gul farvetone. Intens næse af hvide ferskner og
uhrbrand|wine har også andre vine fra Château Bélingard
Hvis du er interesseret, er her link til Château Bélingards hjemmeside.
Bestillingsnr.: 67