Beskrivelse
Domaine Montirius, Le Village 2021, Vacqueyras er biodynamisk dyrket og produceret vin fra Rhône appelationen Vacqueyras.
La Tour er Domaine Montirius “entry” Vacqueyras. Der er nu ikke meget begynder over denne vin.
Druerne er biodynamisk dyrket i vinmarker beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig. Vinen lagres udelukkende i betontanke. Når det så er tid i henhold til den biodynamiske kalender, hældes vinene så på flaske.
Som de meget dedikerede biodynamikere de er, tilsættes der absolut ingen svovl under tapning.
Vinen er fremstillet på grenache noir og syrah-vinstokke plantet i 1990’erne.
Farven er dyb, granatrød med lilla detaljer. Tanninerne er fine,
mejslede og smeltede, og vinen er perfekt moden og er at drikke.
Denne exceptionelle Vacqueyras er en velsmagende vin, der kan nydes fra de tidlige år, alene, til fornøjelse eller med fyldigt kød eller stegte grøntsager.
Skal – ikke nødvendigvis – drikkes inden for 4-8 år; serveres ved 16/17°C.
Her er nogle yderligere detaljer om Le Village 2022:
Druesammensætning: 80% Grenache, 20% Syrah.
Årgang: Den seneste årgang af La Tour er 2021.
Alkoholindhold: 14 %, så der er tale om en middelkraftig vin.
La Tour 2022 kommer fra Domaine Montirius.
Bestillingsnr: 260
